火门开得太大会浪费煤气，应以火焰尖端刚好碰到锅底为最佳状况。要调节合适温度，才不会浪费热能。

　　高速煤气烤箱要尽量利用宽大箱内空间和二段或三段之烤盘，一次放进就可做出很多种料理，这样用法既节省时间，又节省煤气之消耗。风力炉比一般电焗炉节省费用达35%。

　　微波炉煮食速度快，而且能源效益高，最宜用以烹制少量食物或将食物加热。应考虑配合您现有的煮食炉具一起使用。

　　电磁炉的能源效益亦较高。

　　电水煲要煮沸的开水不宜过量，只需足够您的需要便可。应选用当食水煮沸后便自动关掉电源的电水煲。

　　购买冰箱应挑选高能源效益的型号。单门冰箱最为悭电，其次是上下格双门冰箱，再次才是左右开双门冰箱，而冰箱容积亦应以符合您家庭的需要为佳。

　　冰箱宜避免放置于太阳直射的地方，亦切勿放近煮食炉具或任何其他发热物体。冰箱顶及两旁应保留30厘米空间，背面则至少需预留4厘米空间散热。切勿将雪柜调校于不必要的过冷度数，因为只会浪费电力。冰箱储存的所有食物应先封好及排列有序，让冷空气可流通无阻。切勿将高热或温暖的食物放进冰箱内，应先行让食物冷却至室温。

　　从生活细节处做个省电高手

　　电费上涨，家里的电表却似乎越转越快，精打细算过日子的人们便琢磨出了很多节电高招。李女士就是一位省电专家，我们看看她家是怎样注意日常省电细节的。

微波炉

　　早上起来第一件事情，自然是忙活早饭。由于早上时间紧张，所以李女士家里的早饭一般都是把前一个晚上准备好的大米粥和包子放在微波炉里加热。

　　省电妙招：在加热食品时，李女士给装大米粥和包子的碗外面套上保鲜膜，这样一来，食物的水分不会蒸发，味道好吃，而且加热的时间就会缩短，省电！

电视机

　　电视机是每家每户都有的家用电器，省起电来也是很可观的。

　　省电妙招：电视的耗电和音量有关，所以李女士家在用电视机的时候特别注意，一般而言，只把电视的声音调到适合的程度。这样一来，省了电，也不会干扰邻居。

　　看完电视，李女士家里立刻关闭电源，而不是把它搁置在待机状态；不拔掉电源插头会消耗很大的电量。因为电视机在待机状态下耗电一般为其开机功率的10%左右，像她家里的21英寸彩电每天待机16～24个小时，那么每月耗电为千瓦时（度）。拔下插头就可节省乘以元，大约元。

电熨斗

　　电熨斗是面子工程的重要助手，家庭必备。

　　省电妙招：李女士说她家熨烫衣物的电熨斗是功率为700W的调温电熨斗。这种电熨斗升温快，达到使用温度的时候自动断电，自然节约了电能。

　　家里需要熨烫的衣物比较多，熨烫的衣物面料也不一样，不过，遵循一些顺序是很必要的。首先，熨烫耐温较低的化纤衣物，待温度升高后再熨烫耐温较高的棉麻织物。留着一部分化纤衣物，等到断电后利用余热再熨烫。这样一来，就充分利用了每一度电。

电热水器

　　省电妙招：使用电热水器应尽量避开用电高峰时间，夏天可将温控器调低，改用淋浴代替盆浴可降低费用。

　　李女士根据自己的经验建议：如果您家里每天都常需要使用里边的热水，并且热水器保温效果比较好，那么您应该让热水器始终通电，并设置在保温状态。因为保温一天所用的电，比把一箱凉水加热到相同温度所用的电要少。这样不仅用起热水来很方便，而且还能达到省电的目的。