首页
|
幽默故事
|
儿童故事
|
爱情故事
|
职场故事
|
励志故事
|
哲理故事
|
校园故事
|
人生故事
|
寓言故事
|
名人故事
|
亲情故事
|
友情故事
饮食拾萃
|
服饰装扮
|
家居时尚
|
日用科普
|
旅行地理
|
动手制作
|
急救自救
|
养生保健
|
美容塑身
|
亲子乐园
|
技巧视频
您的位置:
首页
>
饮食拾萃
>
饮食百科
> 内容
选择背景颜色:
选择字号:
特大
大
中
小
竹笋的营养与功用
发布时间:2023/2/18 11:22:00 浏览数:221
竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎。又称毛笋、毛竹笋等。主要产于我国长江流域及南方各地,是我国南方一种普通的蔬菜。竹笋的种类很多,可以分为冬季采摘的冬笋,春季采摘的春笋,以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳,春笋次之,鞭笋最差。
中医学认为,竹笋性甘、寒;入胃、大肠经。其具有清热化痰、利水消肿、润肠通便等功用,还有不少食疗方。例如:
(1)急性病发热时的咳嗽:冬笋50克,猪肉末50克,粳米100克,加适量食盐、葱末、麻油煮粥食用。
(2)小儿麻疹、水痘病初发热口渴、小便不利:鲜竹笋50克,鲫鱼一条约250克,煮汤食用,可促使透疹、疾病早愈。
(3)久泻、久痢、脱肛:鲜竹笋50克,粳米100克,煮粥常食。
(4)产后虚热、心烦、手足心热:鲜竹笋100克,最好用鲜竹茹、竹叶心,水煎服,喝汤。
(5)便秘:鲜竹笋100克,炒菜、煮食均可。
此外,用鲜竹笋的根煮水代茶常饮可降低血中胆固醇,起到减肥、治疗高血脂症、高血压病的作用。
由于竹笋中含有较多的草酸,会影响人体对钙的吸收,儿童正在长身体阶段,不宜多食;有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏,则应忌吃。
上一篇:
吃红薯会发胖吗?
下一篇:
超实用刀法刀功技巧大全
相关评论
评论未找到
1
/
1
页
发布评论
请先登录
最新故事
[2024-12-22]
远离电脑的日子
[2024-12-22]
流浪汉
[2024-12-21]
“跌倒”的时候
[2024-12-21]
萝卜缨子汤
[2024-12-21]
你老了,不行!
[2024-12-21]
小熊猫的自述
[2024-12-20]
青柠雪碧
[2024-12-20]
“冰泉”情谊:暧昧很远,温暖很近
[2024-12-19]
妹妹的信
[2024-12-19]
继母的账本
最新妙招
[2024-12-22]
巧用香蕉皮煮水止痒
[2024-12-22]
叠袜子的方法
[2024-12-21]
生活中常见的应急措施,看看你是否都搞错了!
[2024-12-21]
真丝服装洗涤窍门
[2024-12-21]
皮鞋如何防水
[2024-12-20]
巧拆钮扣
[2024-12-20]
川味名菜老皮嫩肉,轻松动手做!
[2024-12-19]
选对脱毛器 让杂草变浮云!
[2024-12-19]
日常饮水不良习惯,应注意哪些?
[2024-12-19]
造成肥胖的原因有哪些
本站介绍
联系我们
加入我们
在线留言
版权声明
幸运时刻 版权所有 电话:13693301763 邮箱:manager@luckhr.com
京ICP备16023434号