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如何挑选新鲜的萝卜
发布时间:2020/5/22 11:29:04 浏览数:453
如何挑选新鲜萝卜,只需要记三点,只要你把这三个要点掌握了,保你挑选到新鲜的萝卜。
咱们先来看第一点,看表皮。新鲜的白萝卜,表皮细腻,没有褶皱。看上去很饱满,通体白色。如果这个发蔫,起皱,颜色发黄发暗,就说明不新鲜了。这里要注意,如果萝卜的表皮,没有发蔫起皱,但是靠近萝卜头这端有些发绿,这样的萝卜你也要回避。因为这样的有可能是先天发育不好的,先天糠心萝卜。
第二点是看根须,根部应该是整齐的一根。而且是又细又长。如果尾巴比较短,根须又多又乱。很可能就是先天糠心萝卜。你最好不要选。
看完外观就该把萝卜拿起来试手感了。这第三点就是掂分量。这个很简单,新鲜萝卜的水分充足,掂起来比较沉。反过来,掂着分量轻的,就说明水分不那么足了,就不新鲜了。
如果你希望买到的白萝卜甜一些,还有一个方法可以帮你。就是看萝卜身上的气孔,如果气孔很清晰,基本上在一条线上,就说明这个萝卜甜。如果气孔深浅不一,而且排列无序,很可能就不甜。这个也很好辩认吧!
我们的方法只是看和掂,就算是在菜摊上挑选,也不会影响商家的销售。使用起来很方便。
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