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家常油炸花生米
发布时间:2017/3/28 11:55:28 浏览数:718
主料:花生米适量
辅料:白糖或盐适量、油适量
做法步骤:
1. 锅中放油,比平常炒菜稍微多些油,开小火。
2. 凉油就放入花生米,小火慢慢翻炒。
3. 花生米会发出噼啪的爆裂声,颜色也慢慢变深并且有香味 。
4. 花生米盛盘中,撒上白糖即可,喜欢咸味的可以撒少许的精盐。
小贴士:
1、如果觉得花生米脏,可以用水冲一下,再晾干。也可以用干净的湿布擦干净。
2、不能炒得颜色太深了,因为盛出后花生的颜色还会稍微再深些,千万不要炒胡了。
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