番茄煮鲜菇的做法
发布时间:2019/9/29 11:38:45 浏览数:474

主料:

番茄约500克,新鲜冬菇约350克,姜1片,葱2条,蒜茸1/2汤匙,油、茄汁各3汤匙。

调味料:

盐、鸡粉各1/2茶匙,糖1汤匙,麻油适量。

芡料:

生粉1茶匙,水2汤匙。

做法:

1、 番茄洗净,切件去核。

2、 葱洗净,切短段。

3、 鲜冬菇洗净,切开边,沥干水。

4、 烧热镬,下油,爆香姜,下冬菇爆透,加入蒜茸及番茄爆炒片刻,下水半杯煮滚,再煮7分钟,加入茄汁及调味料煮片刻,下葱兜匀,埋芡上碟。

相关评论
    评论未找到
1/1