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彩珠牛宝
发布时间:2020/10/17 15:55:22 浏览数:590
原料/调料: 牛鞭、姜,葱,绍酒、莴苣、胡萝卜、精盐,味精,胡椒粉,油
制作流程:将牛鞭,牛宝放入水锅,加姜,葱,绍酒煮至八成熟取出。莴苣,胡萝卜制成球状,、焯水。炒锅上火,放精练油,姜,葱煸炒,放入牛鞭,牛宝,胡萝卜,莴苣,清汤,精盐,味精,胡椒粉,勾芡,淋油,起锅装盘即可上桌。
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