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香蕉饴(喜旺糕)的做法
发布时间:2018/12/16 14:31:00 浏览数:620
原材料:地瓜粉100克,糖1又1/4杯,香蕉油1小匙,水5杯,熟太白粉1/2杯
调味料:无
作法:
1.地瓜粉用2杯水调化备用。
2.用3杯水将糖煮融化,加入香蕉油,再倒入地瓜粉水,以小火迅速搅拌成透明的稠糊状。
3.取一个平底托盘,倒入一半的熟太白粉,再倒入作法2料后,以手沾另一半太白粉,将粉糊抹平,待凉即可切块食用。
小秘笈:
1.加入草莓果浆一起拌炒就会变成粉红色。
2.在干锅中倒入太白粉后,以小火炒至太白粉热,即为熟太白粉。
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