香肠好味道，许多人都超爱吃！但您的香肠总是加油进去煎吗？虽然油煎的味道很不赖但是难免会吃进不少的油脂，今天生活妙招网小编跟大家分享超酷的水煎香肠法！
　　
　　【材料】
　　
　　1锅水、香肠数根(可依个人喜好及家人数量而定)、竹签1支(戳洞用)
　　
　　【步骤】
　　
　　1. 准备一锅水，待水滚后放入香肠
　　2. 盖上锅盖闷煮3~5分钟，去除油脂
　　3. 将煮熟的香肠捞起，在表面戳几个洞，让肠衣内的油水流出、沥干
　　4. 沥干后的香肠放入煎锅内干煎，煎至整根香肠红通通即可！

　　【小贴士】
　　
　　1. 戳洞时注意因为压力的关系，在戳下去时烫人的油水会喷出，要小心注意喔！
　　2. 记得水煮时，水的高度要超过香肠

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