日常生活中，有许多食物是每天都要吃的，但食用过量对身体有一定危害，下面慕晴健康屋就和您分享一下，不宜多吃的食品及危害。

　　1、盐

　　世界卫生组织规定，成人每日钠盐摄入量应不超过6克。在我们国普遍存在着食盐摄入过量的问题，研究数据表明，我国居民每人每天食盐摄入量平均为13.5克，有的甚至高达17克。调查资料还表明，人的血压与食盐的摄入量成正相关。
　　这时人们就该做到：
　　（1）每人每餐放盐不超过2克，避免摄入过多高盐食物，如酱油、榨菜、咸菜、黄酱等。
　　（2）利用蔬菜本身的风味来调味，例如将青椒、番茄、洋葱、香菇等和味道清淡的食物一起烹煮，像番茄炒蛋，可起到互相协调的功效。
　　（3）利用葱、姜、蒜等经油爆香后产生的香味，增加食物的可口度，譬如葱油鸡等。
　　（4）在烹调时，利用白醋、柠檬、苹果、菠萝、柳丁汁等各种酸味调味汁来增添食物的味道，如往煎烤食物上挤点柠檬汁。另外，醋有降低对盐需求的作用，因此，吃水饺时，酱油碟里只加白醋，同样美味。
　　（5）烹调时使用糖、醋调味，可增添食物甜酸的风味，相对减少对咸味的需求。

　　2、酒

　　少量饮酒对身体无害，但过量就会损害身体健康，研究表明，少量饮酒可以提高胆固醇含量，防止动脉硬化，促进血液循环，进而减少血栓产生。但如果饮酒过量就会产生如下危害：
　　（1）损害肝脏。酒精要通过肝脏分解和处理，在分解过程中，有相当数量的酒精转化为对人体有害的乙醛。这种物质会使肝细胞变性，纤维组织增生，严重损害肝脏功能，最终诱发中毒性肝炎和肝硬化。
　　（2）降低记忆力。经常酗酒会使脑神经不断遭到破坏，从而使大脑各容积逐渐缩小，影响大脑功能，使智力减退。
　　（3）经常大量饮酒，会引起酒精中毒、动脉硬化，诱发食道癌、胃癌等疾病。
　　（4）长期大量饮酒，会降低食欲，使人体所需的维生素、矿物质、蛋白质营养素供给不足，不利于维持各种组织器官生长发育和生理功能的协调，从而损害人体健康。因此，要少喝酒。

　　3、糖

　　糖是三大营养素之一，是人体热能的重要来源。适时、适量地摄取糖分，能维持人体正常的生理功能和健康，还能救人于危难，但如果食用过量，就会伤害身体，甚至诱发疾病。
　　（1）吃糖过多易导致龋齿的发生。主要因吃糖食过多给口腔细菌提供了良好的繁殖条件，逐渐使牙表面的釉质融化，又因糖是酸性食物，会腐蚀牙齿形成龋齿。
　　（2）过糖多会引起多种维生素的缺乏或营养性疾病。大量吃糖后，血糖升高，可产生饱腹感，使食欲减退，影响消化和吸收，引起多种维生素的缺乏。尤其是人一旦缺乏维生素B1，久而久之就会出现厌食、呕吐、消化不良以及烦躁不安等神经系统症状。严重时出现面色苍白、肌肉松驰、抵抗力下降等营养不良现象，还会降低神经和肌肉的活动能力。
　　（3）吃甜食过多，容易影响视力。吃糖过多，由于血糖增高，可从两方面对眼睛造成损害。糖是产酸食物，能中和体内的钙、铬等碱性元素，钙和铬是保持眼球弹性的材料之一，营养平衡时，体内的钙、铬元素亦处于平衡状态，保持眼压正常；钙、铬不足时，眼球壁弹性降低，不能保持正常眼压，长时间紧张用眼即可使眼轴拉长，造成近视。另外，血糖增高会加速眼晶状体变性，引起眼晶状体和房水渗透压的改变，屈光度增加，导致近视。

　　4、腌制食品

　　目前，一些人大量进食腌制食品，如咸菜、咸鱼、火腿、香肠等。这些食物均含有较高的硝酸盐，硝酸盐可还原成亚硝酸盐，对人体产生较大的危害。以腌制泡菜为例，新鲜的蔬菜中都含有一定量的无毒硝酸盐，这种硝酸盐在腌制过程中，若腌制不透，硝酸盐便可在肠道细菌的作用下，还原为有毒的亚硝酸盐。一般情况下，腌制后4小时亚硝酸盐开始明显增加，青菜最快，14~20天达高峰，此后又逐渐下降。因此，要么吃4小时内的暴腌咸菜，要么吃腌30天以上的咸菜。亚硝酸盐能把血液中携氧的低铁血红蛋白氧化成不能携氧的高铁血红蛋白，从而失去携带氧气的功能，使人体缺氧。因此，咸菜未腌透不能吃。

　　5、油炸、熏烤食物

　　长期过量进食油炸熏烤食物，对健康有害。当煎炸温度低于200℃时，杂环胺形成很少，如果煎炸温度超过200℃，煎炸时间超过2分钟，则会形成大量杂环胺。杂环胺随油炸食物进入人体，可损伤肝脏，使生长发育迟缓、生育功能减退，还有强烈的致癌作用。

　　6、泡饭

　　俗话说“汤泡饭、嚼不烂“，汤和饭混在一起吃，是个不好的习惯，时间长了，会使消化机能减退，引起胃痛。我们吃进的食物，首先要在口腔中进行初步消化处理。坚硬的牙齿将大块食物切磨成细小粉末和颗粒，同时唾液腺不断分泌唾液，与食物充分搅拌混合，唾液中的淀粉酶使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收，人吃固体粉状食物时咀嚼时间越长，唾液分泌量也就越多，有利于润滑和吞咽食物。汤和饭混在一起吃，形成半流体状，咀嚼需要的时间短，唾液分泌量亦少，食物在口腔中不等嚼烂就同汤一起咽进胃里了。这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有受到刺激，胃和胰脏等产生的消化液就不多，并且被汤冲淡，使吃进的食物不能很好地被消化吸收，时间长了，就会引起胃病，所以，不要常吃汤泡饭。

　　7、烧烤

　　烧烤，在时下很受人们的欢迎，各式各样的烧烤店塞满了大街小巷。如果经常摄入大量热量高，却没有营养价值的零食，天长日久会引起胃肠功能失调；而且体内长期摄入熏烧太过的蛋白类食物，极易诱发癌症。

　　8、色素超标食品 
 
　　色素是一种化学品，对食用色素的使用和限量国家有严格的卫生标准。现在常用的食品色素包括两类：天然色素和人工合成色素。许多食用合成色素除本身或其代谢物有毒外，在生产过程中还可能混入砷和铅，会导致人体腹泻和癌变。