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酸枣仁的功效与营养价值
发布时间:2024/7/16 15:25:15 浏览数:25
枣仁,就是酸枣的核仁,是一种含有糖分的镇静药,也可以当做食品。爱吃的人可向药材铺购买生枣仁自已来炒食,其味清隽,比起嚼花生更为有益。《神农本草》说, “枣仁治烦心不寐,久服令人肥健”。今已确认枣仁能镇静定神和治疗兴奋敏感,神经衰弱或心悸失眠.。这然瘸瘫在都市间患者臼渐增多,枣仁的用途也更为广泛。
酸枣仁的功效与作用:
步如飞枣仁治失眠。 (一)轻微的失眠症可用炒枣仁五钱、龙眼肉二十粒加糖煲汤,在临睡前两小时饮服,服后就能渐渐入睡。枣仁有镇静之效却无麻醉之弊(服用安眠药后的第二天早晨常感觉口干头胀、周身不适),初服时虽无麻醉剂功效迅速,但是连服三五天就能使人沉沉欲睡,十天之后虽不服此方也能安心成眠。 (二)妇女血亏失眠、面色青白、不时头晕目眩,宜用乌骨鸡一只,加枣仁四钱、制首乌五钱、怀山药三钱、枸杞子二钱、明天麻三钱煲汤佐食。其味鲜美,不但安神,而且能补血调经,与旧法所制的“乌鸡白凤丸”意义相同。 (三)小儿夜间烦躁不安、不易熟睡,可用炒枣仁二钱、蜜枣八枚、龙眼肉八粒煲糖水饮服。蜜枣、龙眼肉均可作为食品,味也不恶。小儿患失眠症虽不常见,但患上这种症候日子一久,便会形容消瘦,日后也极易患神经衰弱症。故一见小儿有这种现象,就该用此方疗治。小儿怕喝汤药,服此糖水最合口味。
枣仁治心悸。 (一)用枣仁三钱、远志一钱和猪心一个煲汤,并将猪心切开佐食,可以治心悸怔忡、神思恍惚、多疑善忧等神经衰弱症。猪心功效与猪肝相仿,入口软而易嚼,并无异味,有补血的功能;再加上枣仁有镇静的作用,用此汤来治疗心慌、心悸是很相宜的。 (二)凡患消渴症(即糖尿病)、虚肿症(即慢性肾脏炎)、肺痨病(即肺结核症)的人,因病势缠扰已久,神经渐渐衰弱,各种虚弱症候亦乘隙而来,其中最难克服的有心悸怔忡、思虑过多、神思恍惚、夜间难眠。有此种现象的,宜用枣仁四钱、朱茯神三钱、小生地六钱和猪横删(即猪胰)一条同煲汤,作为辅助治疗的食品。
食话:
旧时修道之士常吃枣仁,用以休心养气,说是足以使人心平气和,视之为养身之宝。且选枣时不限于酸枣,大枣、红枣,功效皆相同。道家静坐、守候炉边炼丹常用枣来充饥,并以枣仁含于口中,说是安心宁神,其实就是因为枣仁中含有糖分镇静剂。
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