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巧去腌菜的膜

发布时间：2022/1/15 15:03:03 浏览数：360

　　家庭腌制冬菜，表面容易产生一层白膜，而使腌菜腐烂变质。把菜缸、菜罐放在气温低的地方，在腌菜表面洒些白酒，或加上一些洗净切碎的葱头、生姜，把腌菜缸密闭3～5天，白膜即可消失。