现在正值季节交替，忽冷忽热，可要小心感冒，多吃点营养的食物。今天生活妙招网小编来分享用生姜和鸡蛋做一道健康、方便且容易完成的点心！
　　
　　食材：鸡蛋3个、生姜约30克、冰糖约50克、水300ml (姜和糖的份量可随个人喜好增减)

　　做法：
　　
　　1.冰糖放入滚水中煮溶后放凉备用。
　　
　　2.将生姜皮刮干净，姜磨成泥。取姜汁倒入容器里。
　　
　　3.鸡蛋打匀后连同姜汁倒入已放凉的冰糖水，姜汁蛋液过滤网倒入容器内。

　　4.铝箔纸盖上姜汁蛋液后放入电饭锅，外锅一杯水，电锅盖留一小缝，炖熟后焖煮五分钟即可取出食用啦！

　　小贴士：
　　
　　姜不仅具有很强的温暖效果，也促进血液循环，维持消化系统正常运作，如果人们感冒咳嗽的话，喝点姜汁通常比较舒服！

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