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选购雪糕须谨慎
发布时间:2022/5/12 15:29:24 浏览数:345
眼下,冷饮销售步入黄金季节,孩子和年轻人尤其喜欢吃雪糕。在选购冷冻饮品时,要认真查看生产日期和保质期,尽量选择出厂日期较近的产品;还要看包装是不是密封完好,有没有破损。对包装粗糙、开裂的,没有品牌或不标注生产日期的商品最好不要食用,这些产品卫生很难保证,微生物往往大量超标。
当前冷冻饮品行业抽检部分企业产品铅含量、菌落总数超标、大肠杆菌超标,因此消费者购买冷冻饮品最好到超市、大的冷饮店去购买名牌企业生产的产品,不要贪图便宜购买低价质次和路边小摊贩的冷饮。
而且雪糕过于鲜艳,说明色素添加量比较多,建议消费者选择一些颜色自然的冰淇淋雪糕。另外,雪糕不宜多吃,生产商往往会用奶精或乳清粉来代替牛奶和奶粉。然而奶精和乳清粉里面都含有反式脂肪酸,尤其是奶精里反式脂肪酸的含量比较高,如果摄入过量会对心血管方面造成影响。
此外,像雪糕这种冷冻的食品,吃多瞭也会造成对胃、肠的刺激,引起这方面的疾病,在剧烈运动后不宜食用冷饮,婴儿忌食冷饮,幼儿少吃冷饮,患有胃炎、咽喉炎、支气管炎、糖尿病等疾病的消费者不宜食用冷冻食品。
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