过年过节总免不了宴请亲戚朋友,饭菜在可口的基础上,如果还能赏心悦目,那就是锦上添花啦。
做冷盘或沙拉常用到水煮蛋,平时我们都随便用刀切切,如果能简单快捷的切好,甚至切出花样,一定能为各位厨娘的厨艺加分。
一个被剥光了的水煮蛋。。。。。。
哼哼,你是逃不出糖粒儿的手掌心的。。。。。。(邪恶的笑声:哈哈哈哈~~~)
接下来要做“刑具”了。。。。。。
材料:6棱形瓶身的饮料瓶1个(材质硬一点的), 鱼线/玻璃丝(细铁丝更好),皮筋2条,针,裁纸刀
注:为了方便看清楚,在此用红棉线代替鱼线。
步骤:
饮料瓶一个
去掉外层玻璃纸,洗净控干。
如图所示用裁纸刀分成5份。
步骤:
用瓶子的第1、5部分,即瓶底和瓶头。
在瓶底的沿上,距离1mm刻两道,形成个豁口。两两相对,共刻4个豁口,成十字形分布。
同样,在瓶盖上也刻出4个豁口。
将煮熟的鸡蛋小头冲下放入瓶头的凹陷处,将瓶底压上去。
用两根皮筋交叉套在刚才可好的凹槽里,皮筋缠两圈,确保压紧。
放置一边,十分钟后打开,鸡蛋上就印上了瓶盖的花型。
步骤:
用瓶子的第2部分。
在圆环两边分别对称标记出5个点。用鱼线将两边连接,打结固定。(一定要绷紧)
如图所示间距均匀。
把水煮蛋放在下面,压下去即可。
就成了一片片的。
步骤:
用瓶子第3部分。
沿着一条凹进去的棱剪开。
把每条棱都按照它原来的形状折叠按压,使得各条棱弯折得更明显。
如图折成有6个尖角的形状。
把水煮蛋放进去
手握紧,套上皮筋固定。
横截面呈一个五角星状。
放置一边10分钟,松开后,切片,就成了一朵朵有花心的梅花了。
步骤:
用瓶子第4部分。利用瓶子本身的6个角定位。
对角线穿线,两头打结固定。(一定要绷紧)
最后一条线在中间绕一圈,使得3条线在中心点固定。
把水煮蛋放在上面,压下去即可。
就成了花瓣一样的蛋瓣了。
1个瓶子可以把水煮蛋作出4种花样,平凡的蛋蛋也可以在饭桌上扬眉吐气一把了~~