醉排骨
发布时间:2024/2/11 15:25:16 浏览数:13
  原 料:

  带骨猪里脊肉400克、净荸荠75克、番茄酱50克、咖喱酱、芝麻酱各1克、橘汁4克

  制 法:

  1、将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片;
  2、番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁;
  3、将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,倒入醉汁装盘即成。

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