幸运时刻

您的位置：首页 > 饮食拾萃 > 饮食百科 > 内容

选择背景颜色：

选择字号：特大大中小

吃苹果的学问

发布时间：2024/10/9 14:19:11 浏览数：123

     苹果中含有一种叫果胶的食物纤维。这种食物纤维进入肠胃后，可阻碍肠胃对脂肪的吸收，同时还有抑制肝脏合成脂肪的作用。科学家给一日两餐的老鼠做实验：

     第一组晚饭喂食胆固醇加果胶添加剂；

     第二组晚饭喂食胆固醇食品，第二天早晨喂食无胆固醇食品加果胶添加剂。3周后，同时喂食了果胶和胆固醇的那组老鼠，血液和肝脏中心脂质含量都有所降低。也就是说，果胶只有在和脂肪类一同摄入时，才能有效地降低血液和肝脏内脂肪的含量。

     因此，富含果胶的苹果，不应当做零食，而应与其他饭菜同时吃。

上一篇：炒菜食用油的温度过热可能诱发肺癌

下一篇：如何健康地饮用牛奶