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野菜纯天然有营养,你知道怎么吃吗?
发布时间:2023/11/12 15:39:06 浏览数:193
山芹菜、马齿苋、木耳菜、狗肝菜等等,这些菜你都吃过吗?其实这些都是没加肥料、打农药在野外自然生长的野菜。不要小看了这些野菜,它们可是纯天然绿色食品,含有一般常见蔬菜所没有的微量元素,营养价值非常高,有些还可药用呢!下面小编就来介绍一些野菜的吃法吧!
上图这些都是野菜
狗肝菜:全草可做药用,可取叶片清炒或煮汤
【红枣青草茶】
狗肝菜和红枣清洗后,放入电锅中,加水淹过菜。
外锅2杯水蒸煮
带有红枣和青草的清香,十分解渴
消渴菜:适合清炒、煎蛋
【野菜烘蛋】
取消渴菜叶片,切成小片
和南瓜丁、鸡蛋、盐巴混合均匀
底部煎至焦香后,放入烤箱,表面烤至金黄色即可
木耳菜:钙、铁含量高,口感滑嫩,适合大火快炒
【鸡肉双耳菜】
鸡肉丝煎香,放入木耳菜快炒
银耳切碎,下锅拌炒,加水闷煮
白花马齿苋:又称为天然抗生素,含有大量Omega3
【凉拌辣豆丁】
热水泡马齿苋约5分钟捞起
豆腐切丁煮熟
加入和风酱、辣椒酱、蒜末、白芝麻拌匀即可
糯米团:高纤植物,适合清炒、做野菜水饺
【油炒糯米团】
取叶片及嫩梗
麻油爆香姜丝后,下锅拌炒即可
赤道樱草:枝叶细嫩好吃,没有苦味
【嫩炒双菇】
菇类先入锅清炒
再加入赤道樱草拌炒至熟
野菜有很多一般蔬菜没有的微量元素,营养价值很高,而且纯天然,经常吃一些对身体非常好!
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