孜然猪肉粽
发布时间：2017/5/6 19:15:04
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做法：
2、肉切大块加孜然粉，生抽，老抽，盐，油腌制一夜。腌好的肉和泡好的米拌匀。可以根据口味再加适量盐或老抽；
3、如图包龙舟粽。注意放米的位置，更加叶子的前端；
4、然后放肉，再盖米，两边往中间压住；
5、再把这一端折过去，长出的部分折一下，绑住即可。锅里烧足量水，水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。
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