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补肾佳品果子狸
发布时间:2017/10/15 11:12:00 浏览数:500
冬季,酒家门前,常陈列一种似猫非猫的小动物,它终年寄生在树林之间,摘取树上水果作为食料,所以名为果子狸。《清稗类钞》云: “南方有玉面狸,专升树,食百果,冬月极肥,人多糟之为珍品,能醒酒。”
以果子狸作为冬季补品,与蛇同煮,名为“龙虎会”。因为狸肉是百果的精英,所以有少许滋补价值。
其实果子狸在医疗上的应用,并不在于它的肉。它的肛门与生殖器之间开口线的部位,分泌一种香味液汁,含有脂肪挥发油和树脂, 《本草纲目》上称为“灵猫香”,可以制药。德国药,叫做ZIBETH的,就是用这种液汁制成的。这种狸大量产在非洲。“灵猫香”的功效近乎麝香,能开窍、止痛,还可以作为兴奋剂,能使性欲旺盛。这是一种世界性的药品。日本人把这种果子狸称为“麝香狸”,拙编《中国药学大辞典》中,有详细的记载。果子狸,在冬季最肥,中国南方人把它作为补食,也是认为它含有这种香液,能刺激性欲,使其兴奋,所以视它为补肾食品。
果子狸嗜食的果实为番木瓜。它肉味香美,古名香狸。屈大均《广东新语》上说:“雷州产香狸,所触竹木皆香,脐可代麝,本草称灵猫,自有牝牡是也。亦名果子狸,其食唯美果,故肉香脆而甘,秋冬百果皆熟,肉尤肥。予诗:果香生骨肉,花味人膏脂。”
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