首页
|
幽默故事
|
儿童故事
|
爱情故事
|
职场故事
|
励志故事
|
哲理故事
|
校园故事
|
人生故事
|
寓言故事
|
名人故事
|
亲情故事
|
友情故事
饮食拾萃
|
服饰装扮
|
家居时尚
|
日用科普
|
旅行地理
|
动手制作
|
急救自救
|
养生保健
|
美容塑身
|
亲子乐园
|
技巧视频
您的位置:
首页
>
饮食拾萃
>
美食菜谱
> 内容
选择背景颜色:
选择字号:
特大
大
中
小
番茄豆芽排骨汤
发布时间:2021/1/17 15:45:13 浏览数:370
春日里多食用红色蔬果,有助预防感冒、咳嗽等呼吸道疾病,其中番茄不仅营养丰富,还可清除体内有毒的物质,防癌抗衰老。用番茄搭配大豆芽和排骨煲汤,汤味清甜,凉血平肝、健胃生津,是一家大小啱饮的靓汤。
3-4人份
做法:
1. 排骨洗净斩块,汆水捞起;
2. 番茄洗净,每个切6瓣;
3. 大豆芽摘去须根,洗净;
4. 煮沸瓦煲里的清水,放入番茄和排骨,武火煮沸,转中小火煲40分钟,下豆芽继续煮10分钟,下盐调味即可食用。
功效:
健胃消食,清热解毒,平肝补血。
●美食科学堂
排骨
相信排骨是很多人爱吃的肉食。一般我们讲排骨,指的都是猪排骨,牛、羊的排骨会直接叫牛排、羊排。
生炒骨、蒜香骨、京都骨、粉蒸排骨、烧排骨、豉汁蒸排骨等是让人百吃不厌的家常美食。常言有道“神
仙瘦,骨边肉”,紧挨骨头边的肉质鲜,极少含脂肪,内含丰富的胶原蛋白,有利于皮肤根本上的滋养,增强肌肉的韧性和弹性,排骨正是典型的“骨边肉”。中医还认为猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。
要买到好吃的排骨自然也少不了老到的经验。像唐排,就是经常听的一个名称,唐排即肩胛排,肉质比较嫩滑,所以用来生炒、焖、焗、煲汤都比较适合。若是肋排,有经验的老人就说要么选前排,要么后排,肉不柴,做清蒸或做豉汁最好味。
讲到煲汤,排骨和猪骨差不多,算是“百搭之王”,胜在无论体质、老少咸宜,不管瓜类、菜类、水果类、药材类,你能说得出来的,基本上都能丢几块排骨一起煲汤,不过若论成本,排骨身价要贵点,但丰俭由人,看各人心水了。
●靓汤心水
大豆芽容易煲烂,所以留到后面才下。
上一篇:
拌酸白菜丝
下一篇:
另类插花:水果花篮
相关评论
评论未找到
1
/
1
页
发布评论
请先登录
最新故事
[2024-04-20]
我的酒鬼老爸
[2024-04-20]
想念小鱼
[2024-04-19]
就要原汁原味的你
[2024-04-19]
你在你的行业领域中排名第几?
[2024-04-18]
我与网络
[2024-04-18]
心腹等于心患
[2024-04-18]
忠诚与误解
[2024-04-18]
想在社会上混 就记住这些话
[2024-04-18]
把咖啡磨成了金子
[2024-04-17]
一个豆荚里的五粒豆
最新妙招
[2024-04-20]
酸奶盖子上不沾酸奶的技巧
[2024-04-20]
可使皮肤焕然一新的美容偏方
[2024-04-19]
冬季萝卜的功效大盘点
[2024-04-19]
秋冬季女生13种丝袜穿搭法
[2024-04-18]
教你自制天然草莓果醬
[2024-04-18]
房子发霉了,简易处理小窍门!
[2024-04-18]
嚼口香糖防老年痴呆
[2024-04-17]
月经所引起的各种疼痛
[2024-04-17]
洗桃子的窍门
[2024-04-17]
川烫柠檬牡蛎盅,营养好滋味!
本站介绍
联系我们
加入我们
在线留言
版权声明
幸运时刻 版权所有 电话:13693301763 邮箱:manager@luckhr.com
京ICP备16023434号