豆豉剁椒蒸排骨
发布时间:2024/11/10 14:57:06 浏览数:53
  豆豉剁椒蒸排骨,简单方便,香辣可口,豉香浓郁,营养不流失,且不宜上火。

  原料: 排骨200克,剁辣椒50克,豆豉25克

  配料: 香葱1根,蒜籽1颗,姜两薄片,盐少许,生抽适量,白酒少许

  准备及烹饪时间: 45分钟 

豆豉剁椒蒸排骨

  图1、原配料集合;

  图2、葱,蒜,分别切成小碎粒,姜薄片切成丝,将葱白粒,蒜粒,姜丝,剁辣椒,豆豉一起倒入排骨,加少许盐,生抽和白酒拌匀;

  图3、排骨静置15-20分钟入味;

  图4、放入锅内蒸20分钟,出锅后撒上绿色葱花即可。

  小提示:

  1、排骨选择肋排骨较为合适;

  2、调味料可根据口味调节搭配;

  3、此菜无需另放油。
相关评论
    评论未找到
1/1