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香榭蕃茄
发布时间:2024/11/10 11:20:06 浏览数:66
原材料:大颗红蕃茄片6份(4片/人) 洋葱丁100克低脂起司20克 九层塔叶少许
调味料:橄榄油1小匙义大利陈年醋2小匙 盐少许粗黑胡椒粒适量
制作步骤:
1.低脂起司切成圆厚片,九层塔叶切碎。
2.番茄片及起司片依序排盘,淋上拌匀的调味料,再撒些洋葱丁、新鲜九层塔碎叶,即可享用。
小秘笈:
1.此道菜做法十分简单,红、白、绿鲜艳的组合,与橄榄油、义大利陈年醋交织出一副地中海轻食美味。
2.起司片也可选换Mozzarella(水牛乳酪),品尝道地义式美味,今年您不妨试一试!
3.可撒些含多酚类的绿茶粉在上面,一来可以变化口感,又能增加抗氧化作用。
4.新鲜红番茄含丰富维生素C及膳食纤维,可让您享受美食无负担,其每100克就含钾200毫克,能帮助体内排出多余的钠,解除不少人水肿的问题,但是若患有心脏病及肾脏病者则要注意避免过量喔!
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