工业小苏打能否去除果蔬上的农药残留?
发布时间:2019/10/1 15:31:04 浏览数:546
  小苏打的力道不强,去除农药及杀病毒,细菌不够力,工业用的恐有污染,建议用食用级贝壳高温煅烧后磨粉的氧化钙(PH 接近11)效果最好。 

  蔬菜食用前应先行清洗,将其表面的农药和污垢洗除干净。我们建议您只要以大量清水甲洗蔬菜即可,因为盐水清洗不见得较干净;而以清洁剂洗反留下清洁剂余毒。各类蔬菜清洗要点如下:  

  1.叶菜类:小叶菜类应先接近根处切根,把叶片张开后冲洗;包叶菜类应于去除外叶后,再拆成单片冲洗。

  2.根茎菜类:应先清洗后再行去皮,凹陷不平处宜削厚一点,以除去可能附着表皮的农药及污垢。

  3.花果菜类:连皮食用者,可用软毛刷刷洗;易沉积农药的部位,如凹陷的果蒂处,宜先切除再行冲洗。削皮食用者,则先洗后再削皮。
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