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简单自制安心豆腐
发布时间:2022/2/16 11:07:04 浏览数:434
豆腐营养丰富,可降三高、抗衰老、延年益寿!自制豆腐,安心、健康美味,方法超简单!跟着《生活妙招网》小编一起做起来!
食材:
黄豆100克、凝结剂适量
做法:
1.把黄豆倒入水中,浸泡8小时以上;
2.之后放入料理机,打磨成浆,
3.在锅里烧开1200毫升热水,把豆浆倒入,小米煮沸后,再煮8分钟;
4.用纱布过滤,把凝结剂与一杯水混合,将豆浆再次煮到70度,加入一半凝结剂,搅拌,再倒入另一半凝结剂,搅拌均匀;
5.放上盖15分钟后,将食材倒入豆腐模里,盖上模盖,压上压15分钟;
6.在冷水里泡15分钟,美味的豆腐就做成了;
小贴士:
豆腐细嫩爽口,美容养颜,催乳功效,同时还能治疗水土不服,虽常见但全身都是宝。
视频演示:
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