首页
|
幽默故事
|
儿童故事
|
爱情故事
|
职场故事
|
励志故事
|
哲理故事
|
校园故事
|
人生故事
|
寓言故事
|
名人故事
|
亲情故事
|
友情故事
饮食拾萃
|
服饰装扮
|
家居时尚
|
日用科普
|
旅行地理
|
动手制作
|
急救自救
|
养生保健
|
美容塑身
|
亲子乐园
|
技巧视频
您的位置:
首页
>
饮食拾萃
>
美食菜谱
> 内容
选择背景颜色:
选择字号:
特大
大
中
小
盐菜扣肉的做法
发布时间:2023/2/27 17:50:09 浏览数:167
食材:600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐
做法:
1、将扣肉坯如图改薄成二指厚。再切成半指厚的片状。用温水清洗。
2、切好的肉片放容器里,加盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀。
3、将肉片皮在下肉在上,一片一片地在大碗内摆放好;把剩余的肉片填入碗中轻轻压一下,铺平。
4、盐菜用温水泡发洗干净,挤干水分摘开一片片,切碎。干红椒顶刀切碎。炒锅热油,倒入盐菜碎、干红椒碎、老干妈,加盐少许中火炒香。
5、炒好的菜干装入填好肉的扣碗中,并铺平。将做好的扣肉放入蒸锅,上汽后蒸50分钟。
6、蒸好的扣肉端出蒸锅,把盛装扣肉的碟子扣于碗上,翻过来,去掉扣碗,淋芡汁即可上桌食用了。
上一篇:
家常黄焖鸡的做法
下一篇:
云中笋的做法
相关评论
评论未找到
1
/
1
页
发布评论
请先登录
最新故事
[2024-05-06]
秀才与女婿
[2024-05-06]
勇敢的小企鹅
[2024-05-06]
何思明:大山里走出的科学家
[2024-05-05]
幽默生活
[2024-05-05]
糖果屋历险记
[2024-05-04]
找工作时间最长的人
[2024-05-04]
从室友到密友
[2024-05-04]
馋猫小咪钓鱼记
[2024-05-03]
病人的肚子是个百宝箱
[2024-05-03]
背包
最新妙招
[2024-05-06]
装修完后悔10件事,切记要避免!
[2024-05-06]
性病防治
[2024-05-06]
重庆--四姑娘山---丹巴---新都桥---康定环线七日游攻略
[2024-05-05]
如何能增强君子兰叶片光泽度?
[2024-05-05]
旅行巧寻便宜住宿
[2024-05-05]
提示:[图]生活方式不对易脱发
[2024-05-04]
桑白皮的食用功效与作用
[2024-05-04]
怎样煮出顺口好喝又不太辣的姜茶?
[2024-05-04]
床头准备三样东西,关键时刻能救命
[2024-05-04]
四种干果补血最好
本站介绍
联系我们
加入我们
在线留言
版权声明
幸运时刻 版权所有 电话:13693301763 邮箱:manager@luckhr.com
京ICP备16023434号